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木业公司

2025-04-03 13:22:48
次   作者:pg电子官方网站

  近日,全国人大代表□□□、安徽省农业科学院副院长赵皖平建议“餐厅明确标㊣注出预制菜”的消息引发广泛关注。据未来网报道,日前,赵皖平代表㊣表示,“预制菜,只要是㊣符合国家标准的,大家不要过多地惧怕。”

  事实上,在今年✅全国两会㊣上,围绕预制菜的声音并不少。全国政协委员李宝聚在接受采访时也提到,餐饮经营者有义务在菜单中明确标注预制菜品与现制菜肴的区分,建议食品卫生监管部门将预制菜标识管理纳入常态化监✅管体系,保障消费者知情权。

  预制菜是近年来食品领域的一㊣个热点,也曾引发不小的舆论关注。但在不少消费者的心中,预制菜似乎总有些“科技与狠活”的元素,因此对食品安全抱有疑虑。

  2023年,有学校引㊣入预制菜的做法就引发了家长的反对。当年9月,教育部表态,鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系□□□□、认证体系□□□、追溯体系等有效监㊣管机制,对“预制菜进㊣校园”应持十分审慎态度,不宜推广进校园。

  当然,这并不意味着预制菜就“有问题”,相反,预制菜其实进入了规范发展的快车㊣㊣道。2024年,市场监管总局㊣等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》,首次明确了预制菜定义和范围,一定程度上消除了消费者疑虑。

  这可以理解,对于中国这样的人口大国来说,确实需要一个更加发达□□□、完善□□□、健康的食品工业体系,来支撑巨大体量的全民饮㊣食需求。

  可以想象,如今不少人赖以为生的外卖,很多都有预制菜的身影。而人们对口味□□□□、时间□□、种类㊣的要求,必然会给预制菜留下巨大的发展空间。这本身就是个潜力巨大㊣的市场。

  预制菜进入快速增长期,得到了一定程度的提倡,但并不意味着强制。那么,从保障消费者知情权的角度出发,对预制菜进行标记也不㊣失为一个可行的办法。所以,像有代表提出“建议餐厅明确标注出预制菜”,不妨纳㊣入考㊣虑。

  这其实也是预制菜发展过程中的一种舆论准备。对于预制菜,社会上确实存在✅认识不到位的问题。因此,在发展预制菜的过程中中式餐厅预制菜,与其回避,不如大大方方公开,让消费者“心里有数”。这也是向公众普及预制菜常识的契机,让人们正确认识预制菜,在实际消费中进行㊣体验,从而打消疑虑。

  比如,一旦需要进行标注,就会涉及“这是不是预制菜”的鉴别。对于餐饮机构和消费者来说,明确预制✅菜成分,有助于敦促预制菜行业提高质量——人们知道哪些是预制菜木业公司,一旦发生食品安全问题,溯源追责也会更加精准,从而形成倒逼压力。对监管部门而言,这也有助于进一步完善标准,让预制菜更加有规可循。

  总之,无论是代表委员的建议,还是社会公众的✅呼吁,都说明预制菜在“无痕”融入日常生活之前,存在一个必经阶段:公开透明地亮明身份,通过无可置疑的质量,取得公众信任。而人们也相信,随着监管体系的完善,预制菜的整体保障也会逐㊣级抬高,最终达到满足餐饮需求和实现产业发展的双赢。

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